開会の挨拶
会長 小川 順 (京都大学大学院 農学研究科)
Postbiotics Pioneering New Gut Microbial Sciences and Providing Novel Tools for Health
Promotion
10:10
基調講演
小川 順 (京都大学大学院 農学研究科)
Postbiotics Linking Food and Human Health
- Examples of Gut Microbial Metabolites of Food Components -
10:40
招待講演
國澤 純 (医薬基盤・健康・栄養研究所 ヘルス・メディカル微生物研究センター)
Anti-Allergic and Anti-Inflammatory Effects of Postbiotics for Application to Precision
Nutrition (オンライン講演)
11:10
新藏 礼子 (東京大学 定量生命科学研究所) E. coli as a Vaccine Adjuvant to Enhance Mucosal IgA Antibodies
11:40
昼休憩
13:00
招待講演
Dominique Gauguier (Institut National de la Sante et la Recherche Medicale, France)
Therapeutic Applications of The Bacterial Metabolite p-Cresol in Cardiometabolic Diseases
13:30
Mark Brown (Center for Microbiome ＆ Human Health, Cleveland Clinic, USA)
Diet-Microbe-Host Interactions in Lipid Metabolism
14:00
Craig Wheelock (Department of Medical Biochemistry and Biophysics, Karolinska
Institutet, Sweden)
Novel Strategies for The Analysis of Microbial-Derived Octadecanoids
14:30
特別講演
Holden Thorp (Editor-in-Chief of the Science Family of Journals)
15:00
休憩
15:15
招待講演
○伊藤 裕 (慶應義塾大学 予防医療センター), 入江 潤一郎 (関西医科大学 内科学第二講座 糖尿病科),
木村 郁夫 (京都大学大学院 生命科学研究科)
Effects of Exopolysaccharides from Leuconostoc mesenteroides on The Gut Environment
and Metabolic Parameters in Humans
15:45
有田 誠 (慶應義塾大学 薬学部薬学研究科/理化学研究所)
Advanced Lipidomics to Illuminate The Functional Postbiotics in Host-Microbiome
Interactions
16:15
小川 渉 (神戸大学大学院 医学研究科)
Regulation of Immobilization-Induced Muscle Atrophy via the Neuro-Gut Axis: The
Potential of HYA-Based Intervention
